现在市场上购买的各种蔬菜很难让人放心，农药、重金属污染等，那怎么样才能利用好家里的阳台开辟一个小菜园呢？阳台种菜本着合理利用有限资源的原则，只需简单几步，不到1个月，就能收获自己种的放心蔬菜，人人都可以学会。
菜园规划
首先得做一个简单的规划，阳台可以用来种菜的面积有多大？量一下阳台的尺寸大小，加层架要多高等，这样才知道能放多大的菜箱。
制作菜箱
菜箱的材质主要是塑料的和木质的，可以直接从网上购买，根据自己阳台的大小，预算选购合适的尺寸即可，塑料的比较便宜，且比较轻，搬运也方便，木质跟塑料从使用效果来看，并无差别，只是木质的更漂亮美观些。
我们也可以利用家里的废旧材料，自己DIY一个，这样就不用花钱，比如泡沫箱塑料箱等，都是可以的，泡沫塑料箱是最好做的，只要尺寸合适就能用，如果太高，就用刀片切掉一部分，然后在箱底，用剪刀或螺丝刀，均匀的钻几个洞，用来做排水孔。
那么种植那些蔬菜比较好呢？因为阳台面积本来就有限，如果时令蔬菜下来，菜场一块多钱一斤的时候，阳台同样种的那点菜真的没有必要，所以本人建议，最好种一些不可或缺食用较少的蔬菜更好些，比如香菜、辣椒、薄荷等。
种植食用较少的蔬菜
香菜：每次一小撮就够了，如今年的香菜价格真是不敢恭维，如果家里种上两大盆，你会发现，吃到香菜变黄都吃不完。
辣椒：种些产量较高的辣椒，虽然不多，但足够一家人吃了。
小葱：小葱只要不连根拔起，可以一直生长，就像韭菜一样。
姜：种植难度相对较大，但如果种出来，你会很有成就感的。
生长周期短、简单易打理的叶菜
生菜：长势凶猛，大叶蔬菜的典范，可以生吃的青菜。
小油菜：绿油油的小菜，扎堆生长，极致健康。
空心菜：比较好种的一类菜，注意勤浇水就可以了。
番薯叶：生长迅速，适应性强，即便你没时间打理，它依然会给你很好的回报，就是这么朴实。
茄果类的蔬菜
迷你西红柿：放到花盆里就可以种，熟了以后金黄都有，很好看，需要注意的是，成株以后记得固定植株。
秋葵：听种过的人说，结果还是很喜人的，可以试试。
萝卜：有一种叫做迷你萝卜的品种，可以试种一下。
推荐几种适合阳台种植的大叶蔬菜
木耳菜
木耳菜非常易于种植，就算你是个种菜新手也能种好它，无论是扦插或者是播种，都极易成活，木耳菜属藤蔓型蔬菜，枝蔓繁多，好看又好吃，比绿萝都好看，把嫩叶子掐下吃就行，它还会继续生长，种一盆够全家人吃。
金叶甜菜
金叶甜菜抗寒性及耐暑性都很好，所以无论冬天种，夏天种，它都适合，可以说适应非常强，金叶甜菜当叶子长到足够大时，就可以掐叶吃了，把靠外的枝叶摘下来，留下心部的小叶子，这样，它还会源源不断的长出来，越采摘长得越快哦。
空心菜
空心菜应该是常吃的蔬菜，只要在合适的温度和湿度环境下，很容易扎根成活，并生长迅速，所以非常容易扦插，当植株长到30厘米长的时候就可以从顶部摘取嫩茎食用，还能够一茬茬的割着吃，所以在阳台上种空心菜是再合适不过了。
油麦菜
油麦菜也是易于盆栽且全年皆可种植、长得非常快，种下后一般一个月就可采收，如果是刚种菜的新手菜友，油麦菜是不错的选择，阳台上种上几盆，一年四季都不愁吃。
是不是有些心动呢？赶紧开始阳台种菜的实践吧，开辟一个属于自己的小菜园。
