维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，但我们本身却无法产生，所以只能从别的途径中来获取，也正是因为如此，所以有时候体内会缺乏某种维生素。维生素以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应，可以说，没有足量的维生素摄入，便没有儿童的正常发育，这也包括儿童的智力发育，那如何判断孩子缺乏何种维生素？
各种维生素在人体内的功能都各有不同，引起身体的某一部分产生变化，我们可以通过此种原来来判断孩子缺乏何种维生素。
维生素A缺乏的话容易导致孩子皮肤变得干涩、粗糙、浑身起小疙瘩，形同鸡皮；发质也不好，头发干枯、稀疏、缺乏光泽；眼睛结膜和角膜也会发生病变，引发夜盲症等症状，严重的还会失明。
维生素B2缺乏的话皮肤会变得特别敏感，一经阳光暴晒便产生斑疹，脸皮增厚、粗糙，医生称为糙皮病。同时，舌炎、腹泻、头痛、失眠等症状也会相继表现出来。
缺乏维生素B9的孩子面色苍黄、头发干黄，少动懒言，皮肤有出血点。另外，维生素B9还是造血的重要原料之一，摄入不足还会引起贫血。
维生素K是体内的一种凝血成分，其量不足可导致全身各处出血。很多小孩在与外物碰撞时容易发乌或起青色，这也是缺乏维生素K导致的。
