健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西红柿一个相克食物 | 粗粮饼两百克 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 瘦肉适量 |
| 小葱少许相克食物 | 盐少许 |
| 香油少许 | |
番茄鸡蛋烩饼的做法
1.西红柿一个，
2.准备瘦肉一小块，
3.今天早上烙的粗粮饼，发面的，切条备用，
4.把瘦肉切成小丁，备用，
5.西红柿切小丁，备用，
6.准备两个鸡蛋，打入碗里备用，
7.小葱切成小段，备用，
8.热锅凉油，准备着，
9.一点点油就好，不要太多的油，少油少盐健康，
10.放瘦肉丁翻炒，
11.炒几分钟加清水，不要放酱油，容易染色，加一点点盐，这样炒，把肉炒熟了出锅，
12.另起锅，放一点点油，锅是刚刚炒肉锅，
13.油热倒西红柿，小葱段，一点点盐，
14.这样煸炒，炒出西红柿汁，
15.炒好汁的西红柿锅里加水，水的量可以自己随意，
16.放炒好的瘦肉丁，
17.大火开两分钟，
18.放 打好的鸡蛋液，
19.接着倒入切成小条的粗粮饼，
20.开锅了，马上关火，鸡蛋饼汤就这样做好了，
21.盛入碗里撒上香菜叶，淋上香油即可，
