健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
食材用料
芋头500克相克食物 | 粘米粉500克 |
白萝卜200克相克食物 | 香菇100克相克食物 |
腊肠100克相克食物 | 盐巴适量 |
糖20克相克食物 | 姜末少许 |
妈妈的味道……芋头糕的做法
1.芋头,白萝卜去皮洗净后,磨成泥备用
2.香菇,腊肠切成小丁,姜切末备用
3.取平底锅,放入少于油加入姜末,香菇,腊肠炒香
4.粘米粉加入500毫升水,盐巴,芋头泥,萝卜泥,糖搅拌均匀倒入炒香的香菇,腊肠再搅拌均匀
5.取个盘子擦点食用油(以防粘锅)倒入调制好的泥
6.取个蒸锅加入水烧开后将装好盘的泥浆上锅大火蒸30分钟即可