原标题:高尿酸人群千万别吃的10种食物!
尿酸是嘌呤代谢的终产物,从食物中摄入的外源性嘌呤,占到了体内总尿酸生成量的1/3左右,因而尿酸高、痛风的人一定要约束高嘌呤含量的食物摄入,终究哪些归于高嘌呤含量的食物呢?
10 种高嘌呤肉类食物榜单
养分成分按 100 克可食用部分符号
10、鸡心
嘌呤:168 毫克
鸡心富集了多种 B 族维生素和铁、钾元素,养分价值百科很高,但归于高嘌呤食物,痛风患者不要吃。
9、青虾
嘌呤:180 毫克
虾、蟹、贝类都归于高嘌呤食物,有研讨发现,青虾煮 16 分钟后嘌呤下降最多,下次涮火锅的时分能实践一下。
8、鸡胸
嘌呤:208 毫克
低脂高蛋白,健身党的独爱,不过嘌呤在禽肉中最高,比四条腿的猪、牛、羊肉也要高,控尿酸的话要留神了。
7、鱿鱼
嘌呤:244 毫克
高嘌呤正告再一次!控尿酸人群平常仍是少去海鲜商场吧,多吃蛋、奶、豆制品,相同能够弥补优质蛋白!
6、猪肝
嘌呤:275 毫克
猪肝是很棒的「养分弥补剂」,铁、锌含量高,B 族维生素和维生素 A 也特别多,一般人一个月吃两次就够了,痛风患者不主张吃。
5、生蚝
嘌呤:282 毫克
各种水产是高嘌呤的重灾区,越「鲜」越风险。生蚝的锌含量丰厚,是生长发育必需的养分素,小朋友们能够多吃。
4、猪肥肠(熟)
嘌呤:296 毫克
脂肪高,油少了不好吃,除了口感好,养分根本何足挂齿,就算没有尿酸问题,也不主张经常吃。
3、鸭胗(熟)
嘌呤:316 毫克
各种动物内脏中,心脏、肾脏、胃部(胗)的嘌呤含量要低于肝脏,但仍归于高嘌呤食物,控尿酸人群不主张食用。
2、鹅肝(熟)
嘌呤:408 毫克
动物肝脏归于代谢活泼的安排,因而嘌呤含量十分高。甘旨和健康,有的时分真的很难兼得啊……
1、贻贝
嘌呤:414 毫克
煮汤滋味十分鲜美,还能够弥补钙、镁元素,但嘌呤含量极高,高尿酸人群应防止。
责任编辑: