导语:市场上的粉条假的多,假粉条口感不好吃,能遇到真的好吃的粉条,我每次都会买20斤,送一部分给公婆和爸爸妈妈以及姐妹,剩余的藏着慢慢吃。粉条的做法许多,能够做包子饺子馅,也能够凉拌和炖汤,和牛肉一同炖,滋味分外鲜美,每次炖少了不够吃。
【牛肉炖粉条】:
【主料】:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。
【辅料】:花生油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、酱油15毫升、捞汁15毫升、水适量。
【做法】:
1、粉条提早泡发至软,牛肉充沛洗洁净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
2、锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。
3、捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,参加生姜和蒜瓣爆出香味,然后参加牛肉块翻炒。
4、将牛肉油煎后,参加食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
5、充沛小火油煎牛肉,直至牛肉入味。
6、将牛肉放入锅中,参加粉条、青椒和水拌和一下。
7、炖30分钟,养分甘旨的牛肉炖粉条就做好啦,牛肉软烂,粉条劲道,香辣开胃,好吃过瘾。
粉条还能够怎么做好吃呢,欢迎留言评论和重视我哦!