关于许多上班族而言,一顿好的丰厚晚餐,其实是对自己一整天辛苦劳动的安慰。咱们总是腻了快餐,每天重样的饭盒餐,包含了多少地沟油,也总是不知道吃些什么好,也成了咱们每一个上班族最头疼的作业,期望你们的生活品质也能够有所提高,能够吃的更好些,今日美食君小史就为你们共享6道解馋的家常菜,下班回到家就能做,半个小时内完结,让你吃一年都不会吃腻的家常甘旨菜,再也不必吃外面油腻的快餐啦!
作业辛苦了一整天,想吃点甘旨的菜,又怕本钱太贵,消费不起,不要紧,今日给各位小吃货带来6道经典解馋的家常菜,保你米饭吃几碗还不行,吃了还想吃,懒人必备!
做法:
2.锅中参加适量油,油热后,放入葱、辣椒爆香,然后倒入马铃薯丝,改大火。
3.倒入生抽快速翻拌均匀,再参加陈醋和盐,最终放上蒜末,即可出锅。
做法过程:
1.蒜苔洗洁净,摘去尖部,切成小段。
2.腊肠切片,锅中油热后,放入姜丝、干辣椒炒香。倒入腊肠,翻炒均匀。
3.腊肠五老练后,放入蒜苔翻炒,参加2勺酱油,炒到蒜苔稍稍变软。
4.放入葱,起锅装盘即可。
做法过程:
1.豆角洗净,准备好调料,锅中参加适量水大火加热。
2.蒜剥净,切三四片姜放一同捣碎。
3.把辣椒切小段放入碗中,倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少量糖和蒜姜泥调成料汁备用。
4.锅中水开后放入少量盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。豆角煮熟后捞出过两遍凉水,捞出淋干水切小段,放入盘中
5.浇上拌好的料汁,拌匀就能够了。
做法:
1.马铃薯去皮切小块后,过两遍清水,这样去掉淀粉后翻炒的时分,就不会粘锅了,黄瓜切相同巨细的块备用。
2.鸡胸肉切丁、然后放入1勺淀粉,一勺生抽、一勺蚝油,拌和均匀腌制20分钟左右。
3.坐热油锅,放入比平常多一倍的油,倒入马铃薯,中火煸炒5分钟左右,直至外表金黄熟透后捞出。
4.再将腌好的鸡胸肉滑至九老练捞出。
5.另起一锅,将小米椒煸炒一会,倒入煎好的鸡肉和马铃薯里,然后倒入黄瓜丁,翻拌一下,参加生抽和老抽各一勺,盐适量,大火快速翻拌均匀即可出锅。
做法:
1.排骨斩小块,冲刷洁净,然后冷水下锅(放1勺料酒),煮开后去浮沫,捞起来沥干水份;
2.锅内放油,参加排骨,小火慢炸,炸到排骨微黄即可(约7-8分钟)
3、放入半勺醋、一勺生抽、一勺老抽,豆瓣酱一勺半,蒜末、姜末,翻炒3分钟,参加没过排骨的开水,小火煮20分钟
4、待水快干时,参加青红辣椒、小米椒、一点糖、一点点黑胡椒粉,翻炒2分钟出锅,撒上葱花即可。
做法:
1.金针菇去根,撕成小块,用水洗净后,摆到盘里。
2.蒜切末,葱切碎,小红椒切圈圈。
3.热锅凉,油热后倒入蒜末,中火炒出香味,然后倒入小红椒圈,蚝油,盐和鸡精。
4.之后将做好的蒜蓉酱浇在金针菇上。
5.蒸锅烧热水,放入金针菇盘子,蒸上5-8分钟。
6.出锅后,在盘子中心撒上葱花装点,然后淋上蒸鱼豉油。
7.另起一锅烧油,油热后浇到葱花上,一盘鲜香下饭的蒜蓉金针菇就做好了
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