海鲜很多人都爱吃，它不只养分丰厚，滋味还特别鲜美。每年中秋前后都是吃螃蟹的最佳时节，这时候的螃蟹肥而多膏，错过了就要等来年了。现在离中秋不到二十天，也正是吃螃蟹的最好机遇。市面上的各种蟹类开端很多上市，个头不只大而肥美，价格相对也要廉价些，这可谓是海鲜控吃货们的福利了。小伙子户外煮螃蟹，4只螃蟹配2斤盐，看懵了，开盖后馋哭了！
图中小伙子正在整理螃蟹，这是他刚买回来的4只青蟹，看着一只只肥美的青蟹，就不由得咽咽口水。小伙子也是个海鲜控，他不只会吃还会做，咱们往常吃的螃蟹一般不是清蒸，便是爆炒，但他的做法也很特殊，4只螃蟹配2斤盐，并且不加一滴水，你见过吗？一同去看看是怎样一回事！
小伙子把螃蟹整理好之后，锅里倒入2斤粗粒盐，再把螃蟹放在盐的上面，不加一滴水，盖上锅盖，直接开火烧。大火烧5分钟左右，锅里的盐变烫后转小火焖20分钟。感觉是不是特简略呢？
可这是哪门子的做法？放那么多盐，还不加水，能吃吗？当掀开盖子一刹那，香气扑鼻，螃蟹的香味在空气中充满，馋得口水都快流出来了。看到这疑问都解开了吧，原来是盐焗蟹。看，几只螃蟹的色彩现已变得橙黄橙黄的，是不是很引诱呢？
把螃蟹掰开后，里边满满的蟹膏，看着都要馋哭了！这样做出来的蟹，不只保留了蟹原有的美味，吃起来带一点点咸，更突出了它的鲜美地点。
