没颜值却口感一级棒的西葫芦油炸板，口感丰厚，咬一口满是芝麻香
在家吃煮饭的时分，一般的主意是让它更美观一点，觉得这样会更有胃口，今日给我们引荐一款不太美观的美食，颜值不高，可是吃的很有滋味。其实这道菜原本仍是比较美观的，可是通过油炸之后，外观上看着有点黑，可是这也是这道菜的特征，不过为了健康考虑，在制造的进程中，尽量操控油炸的时刻，这样才能够吃得健康，下面一同了解一下吧！
【菜名】： 黑黑熏鸭西葫芦
【食材所需】：西葫芦半个、培根1包、鸭蛋1个、一般面粉小半碗、黑芝麻2勺、黑胡椒粉半勺、花生油小半锅、食用盐1勺
【烹饪进程】：
1、西葫芦用清水屡次冲刷洁净，然后用打皮刀将它外表的皮削掉。然后放到案板上，用菜刀先切成长条，再切短一点即可装盘待用。
2、培根提早从冰箱冷冻室取出，放到常温下正常冻结。等培根化冻后，取出需求的培根，剩下的再放回冰箱冷冻室保存好。
3、先取出一张培根，然后将培根铺在案板上，然后取一根西葫芦放到培根的一端，从西葫芦的一端开端卷起来，收口处朝下放置在盘子里。相同的办法将一切的西葫芦段都卷上培根，放置在一同待用。
4、预备洁净的吃饭的碗，碗里打入1个鸡蛋液，然后再参加适量的胡椒粉和食用盐，用筷子将它们拌和均匀并充沛打散，放置一边待用。
5、再用别的两个小碗，参加预备好的面粉和熟黑芝麻，别离放到一同，预备一会待用。
6、手上戴上一次性手套，取出卷有培根的西葫芦条，封口处塞上一些干面粉，然后在面粉里滚上几圈，蘸上面粉后，再裹上一层鸡蛋液，最终就在熟黑芝麻里打个滚，裹满黑芝麻即可。
7、一切都预备好，预备一会的油炸了。
8、接着将油锅倒入小半锅花生油，将花生油烧热七成热的时分，就能够将火调小点，然后将弄好的卷上培根的西葫芦放进锅里，进行炸。
9、在炸的进程中，一定要不断翻面，将每个西葫芦的每一面都能受热均匀，并且将培根炸至发焦并且闻起来的滋味特别香的时分就能够了捞出控油了。
这样一盘外表看似黑乎乎的，吃起来超级香脆的嘿嘿熏鸭西葫芦就做好了，光看制品或许卖相不是很好，能够是滋味真的超级棒。如果有爱好的不妨一试，保你满足。
【烹饪小贴士】：
1、培根有的特别长，所以能够将培根一分为二，能卷上2根西葫芦段。
2、炸西葫芦的时分油温一定要操控好，全程小火慢炸，不要着急。在炸的时分必定要不断翻动，确保每个当地都能受热均匀。
【图片来自】：sure汪
【案牍修改】：王伟
