解锁陕西白吉馍家常做法，三餐吃它都不腻，简单还好做
陕西那边的白吉馍是很出名的，基本上每家每户都会做，小编想着每家都会做的话，便相信这个东西做起来就不会很复杂，所以我们也可以学起来，一起学着一边做一做这个饼子。小编上次碰到了一个陕西那边的朋友，所以一起讨论了怎么做这个。这个饼子做出来以后可拿来搭配菜吃，可以切开中间，然后在里面加入一些做好了的菜，夹进去吃。在小编看来这个只有这几种吃法，不知道大家还有什么别的花样可以搭配着吃白吉馍。
平时我们三餐都能吃这个，早上的时候能单吃这个，然后搭配着粥，咸菜什么的一起吃。中午的时候我们大家可以把家里面炒好的菜加进去，这样既吃了菜也吃了主食。也可以像外面的吃法一样，把肉和青椒都剁碎加进去。晚上的时候能像早上一样，也可以像中午那样的吃，都是可以的。接下来就由小编来给大家伙儿一起来分享一下怎么做这个陕西正宗白吉馍吧。
【名称】陕西白吉馍
【材料】雪花粉，温水，酵母
【制作过程】
1.将酵母放在碗里面，用温水化开。
2.将面粉放在盆子里面，酵母水倒进面粉盆，再加入少许温水，用手和成稀泥的状态。
3.将做好的面，放在烤箱里面，打开发酵的功能，在下面放一碗热水，发酵到面团两倍大，里面呈现蜂窝状的时候就发酵成功了。
4.在发酵好以后的面里面加入面粉，揉成表面光滑的面团。
5.取一块大小合适的面团，擀成较厚一些的面饼状。
6.将面饼放在平底锅上面，用小火烙，烙的时候记得边做边翻面，这样不容易做黑，否则会非常容易糊。
7.做到两面金黄就可以出锅了。做出来的馍馍可以加入一些肉和青椒做成夹肉饼，很香的，这样的做法是比较方便的，搭配起来非常随意的，怎么营养怎么搭配快和你的家人朋友尝一尝吧。
【烹饪小贴士】
1、 大家家里面有很大的可能性没有专门用来发酵的烤箱，所以要求我们选择一处温度比较高的地方，家里面的话我们大家可以选择家里面有阳光的地方，在上面盖一个盖子发酵，或者选择家里面暖气的旁边也能的，放一段时间我们就能看到我们的面团比我们放进去的时候要大了一圈。
2、 在发酵以前的面糊尽量做稀一点的，等到发酵以后我们再加入面粉会比较好一点。大家看完这以后有没有觉得很感兴趣，如果很感兴趣的话你们可以一起跟着做，做好了以后可以和小编一起讨论讨论，欢迎大家在屏幕下方的留言区给小编留言。
【图片来自】：畏惧水的杯子
【文案编辑】：SUN晒
