冬季伤风疾病频发，关于体质相对较差的人来说，略微不注意就会被伤风侵袭，除了正确的医治以外，也需求挑选食疗。其间鸡汤营养价值百科高，更适合风寒伤风患者，那么风寒伤风喝什么鸡汤？
伤风的时分进食鸡汤对改进人体免疫机能的好处多多，并且鸡汤缓解伤风症状方面起到的作用，比一些药物的维C作用还要好，下面几款鸡汤能够慎重挑选：
1.清炖鸡汤
食材：半只鸡，生姜五大片，盐等调料。
做法：第一步是处理鸡肉，把整鸡去头之后清洗洁净，然后准备好高压锅，参加清水和切成块的鸡肉，水的量以超越鸡肉为宜，然后放入姜片来祛除腥味，挑选高压锅的“炖鸡”功用，出锅前调味即可食用。
2.山药炖鸡
食材：半只鸡，山药一根，五片姜，枸杞15粒，盐等调味料。
做法：把洗洁净的鸡肉剁成块状，山药切成滚刀块，先用火烧开水，将鸡肉焯水后捞出，再入电高压锅中，参加事前切好的姜片和清水，挑选压力锅的炖肉功用，炖30分钟左右，开盖参加山药、枸杞等，持续炖半小时即可调味出锅。
3.花菇炖鸡
食材：主食材是土鸡和花菇。除腥味的是姜和大葱段，调味料有料酒和盐就够了。
做法：提早一小时用温水泡开花菇，将土鸡处理洁净，只取鸡肉炖汤，第一步是把鸡肉切块之后放入锅中，然后参加一半姜片，煮开焯水，捞出后从头入锅，放入葱段、姜片、加水，倒入一勺料酒，大火烧开后转小火慢炖一个小时，参加花菇，持续炖半小时即可调味出锅。
