日本因为得天独厚的地理位置，四面环海，周边的海水质量和空气质量都十分好，特别合适居家旅行，品味林林总总的海鲜、体会日本的文明，日本美食也是咱们肯定不能够错失的。
在3月4日那期的文章中（美食天堂“日本”十大美食引荐之一），我针对“日本”的前五大美食做了具体的介绍，这中心还包含94岁高龄的日本寿司之神--小野二郎、日本的百年老店野田岩的第五代继承人，被誉为日本的鳗鱼之神--今本兼次郎、还有50年来炸了3000万个天妇罗的日本天妇罗之神--早乙女哲哉、别的 又介绍了国人比较了解的一蘭拉面和日本的第一流美食--怀石照料 ，得到了咱们的广泛重视与好评，持续上一期，我将接着介绍日本十大美食的后边五位。
1、そばSoba荞麦面
荞麦面与天妇罗、寿司都是和食的代名词。早在奈良年代就作为速食甘旨，至今仍然深受日本人的喜爱，并且还有丰厚的营养价值，荞麦粉中含有丰厚的维生素，能够轻松又有用的促进血液循环，缓解疲惫，膳食纤维和蛋白质含量也十分多，对糖尿病也十分有优点，所以说荞麦面是当之无愧的健康食物。
鸭肉南蛮荞麦面（かも南蛮そば）
从奈良时期到现在，荞麦面的开展现已有1000多年前史，吃法也是多种多样，有冷食荞麦也有热汤荞麦，开展到现在，日本人常吃的口味首要为：笊篱荞麦面（ざるそば）、天妇罗荞麦面（天ぷらそば）、荞麦汤面（かけそば）、山药泥荞麦面（とろろそば）、鸭肉南蛮荞麦面（かも南蛮そば）等等。
假如初度来日本的话，一碗荞麦面是必不可少的，别忘记哦！
笊篱荞麦面（ざるそば）
2、しゃぶしゃぶ 涮涮锅
しゃぶしゃぶ在日本不管是小朋友还有成年长者，都十分喜爱的一种日本美食，它最大的吸引力就在于，无需花费太多时刻、只要把食材准备好，在家里炖一下就能够吃的美食。
首要食材：
大白菜，白洋葱，胡萝卜是日本人最喜爱的，也是必不可少的，不只具有美丽的颜色，还能够炖出共同的甜味，并且还主张在锅中参加香菇，能够使放入的蔬菜愈加鲜美！锅中的肉能够运用猪肉或牛肉，喜爱海鲜的鲜美，能够依照个人口味增加林林总总的海鲜，再增加恰当的高汤和调料，就能够自己在家品味しゃぶしゃぶ 涮涮锅了。
当然日本十分有名的寿喜锅也归于しゃぶしゃぶ，只不过食材和调料会比较考究，我在前期的文章中，也有具体的介绍与制作方法，感兴趣的能够去看下（日本共同的铁锅照料“寿喜烧”）！
しゃぶしゃぶ 涮涮锅
3、お好み焼き 御好烧
お好み焼き又叫什锦烧、御好烧、随意烧，在日本归于一种传统的铁板烧，用面粉调成面糊，加上你喜爱的食材，比方蔬菜、肉类、海鲜等，在铁板上烧制，再加上各式调味酱料等，依据区域以及食材的不同，大致上能够分为两大派系，“关西风味大阪烧”和“广岛风味的广岛烧”等。
关于吃法，关西和关东区域也不尽相同，关西区域许多人用米饭调配蔬菜什锦御好烧食用，也有将做好御好烧切成小的方块，用刀直接食用，关西也是大阪烧的定食店；关东区域的吃法就天壤之别，通常是多人围坐一桌，中心摆一个大铁板，咱们用筷子夹食烤好的御好烧。
想体会地道的日本美食，お好み焼き 御好烧必定是少不了的。
お好み焼き 御好烧
4、豚カツ(とんかつ)日式猪排饭
一说起炸猪排、猪排饭，信任咱们咱们必定不会生疏，不要小看一个小小的炸猪排，东京肉类企业合作社现已将每年的10月10日将猪排定为特价促销品，日本纪念日协会也将每年的是10月1日，定为“每日炸猪排”日，可见日本人对炸猪排的喜爱程度。
厚厚的里脊肉，用面粉、鸡蛋调成面糊，外面再裹上面包屑，用油把它炸成外皮酥脆、肉质细腻多汁的美食，想想就直流口水，你到日本吃了吗？
豚カツ(とんかつ)日式猪排饭
5、焼き鳥やきとり烤鸡肉串
这道日本传统美食，在我国许多的日本照料店中都有售卖，在我国也是一款人气十分高的日式美食，咱们的接授权程度也十分高。
关于许多日本的年青白领来说，一杯冰啤酒和几串烤鸡肉串是日本一种共同夜间礼仪，几乎在一切餐厅的菜单上都有焼き鳥，可见日本人对烤串也是情有独钟！
坐落东京.目黑駅的 "鳥しき "应该是烤鸡肉串名望最大的一家店，2007年在目黑区创建，2010年获得了米其林一星，并逐步生长为“日本预定量最好的Yakitori餐厅”，假如你来东京，不要错失这一家超高人气的店哦！
焼き鳥やきとり烤鸡肉串
写了两期的“日本十大美食引荐”也总算落下帷幕，假如你有自己的感触，或许有更好吃的日本美食，欢迎留言，告知咱们。
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