芹菜丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

芹菜丸子的做法

• 1.芹菜摘去烂叶和老叶，洗干净后切碎

• 2.胡萝卜擦丝后再切碎备用

• 3.胡萝卜和芹菜加入适量盐搅均

• 4.加入适量面粉、盐和水活成糊糊

• 5.锅内热油，用勺子一个一个的把糊糊舀到热油里

• 6.不定时的晃一晃锅，用筷子变换一下丸子的受热角度，待全部金黄就可以了

• 7.全图